La nouvelle promotion 2011 de l'IPC Vins et Spiritueux a cette année, et ce pour la première fois depuis que l'école de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux existe, une femme comme "parrain".

Une singularité hautement remarquable car Catherine Fossot-Picard est une pointure dans l'univers du vin, une femme "Directeur Commercial FRANCE GROUPE"  - GRANDS CHAIS DE FRANCE

Une carrière qui a commencé dès l'obtention de son diplôme de l'ESC de Dijon d'où Catherine Fossot-Picard est originaire. Une bourguignonne marraine de l'IPC Vins & Spiritueux de Bordeaux, n'est-ce pas le symbole de la reconnaissance et de la place de notre école sur le territoire français ?

La marraine a offert de son temps précieux pour animer avec classe et brio une présentation précise des orientations commerciales du Groupe Grands Chais de France qu'elle a rejoint en 2007.

Grands Chais de France (GCF) réalise 70% à l'export (c'est leur grand force avec la marque Jean-Pierre CHENET qui caracole loin devant toutes les autres marques et concrétise 90% de ses ventes en GD… Catherine Fossot-PIcard expose la volonté de GCF de développer celles en CHR appelé aussi "on trade". D’abord avec ses propriétés :800 hectares de vignobles dont 400 en Val de Loire - les derniers domaines rachetés en 2008 sont le Château de Cleray (Musacadet) et le Château de Fesles (Bonnezeaux), tout deux réservés aux circuits professionnels et CHR, mais également en Languedoc, Bordelais, Jura et Alsace.

« Grands Chais a toujours eu l’image d’un grand groupe industriel mais nous avons les trois casquettes de viticulteurs, vinificateurs et négociants, insiste Catherine Fossot-Picard. Nous voulons faire évoluer cette image avec le rachat de domaines mais également par la diversification de la distribution dans le cadre de la filiale GCF Exclusif ». Pas d’objectif de volumes mais plutôt des mises en avant de propriétés par région, notamment en les présentant aux principaux concours (Paris, Macon, Angers…) pour obtenir des médailles.

Une équipe dédiée s’y emploie depuis quatre ans, renforcée par une dizaine de commerciaux embauchés en 2010 et une vingtaine d’agents... A en croire l'importance que le site internet Grands Chais de France (GCF)  donne à sa rubrique "emploi"  ce développement commercial n'est pas prêt de s'arrêter et ce pour le plus grand plaisir de nos futurs diplômés de l'IPC Vins & Spiritueux...

Catherine Fossot-Picard, des GRANDS CHAIS de France, marraine IPC vins 2011